
In
Mīts: vistas āda ir viskaitīgākā mājputnu sastāvdaļa, kas būtu jāizslēdz no uztura
Patiesība: vistas āda parasti ir saistīta ar holesterīnu un augstu tauku saturu.
Vistas ādas lipīdi sastāv galvenokārt no uztura speciālistu iemīļotām nepiesātinātajām taukskābēm – tādām, kas pazemina sliktā holesterīna līmeni un paaugstina labā holesterīna līmeni.
Turklāt vistas āda ir vērtīgs kolagēna avots, kas, savukārt, pozitīvi ietekmē muskuļu audu, ādas un locītavu stāvokli.